Thomas, Sabu
Yeissel Becerra Lovera, Angela, Instituto de Macromoléculas: Professora Eloisa Mano, Centro de Tecnologia-Cidade Universitária, Universidade Federal de Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil (Brazil)
da Costa, Vítor Corrêa
da Motta, Arícia G. B. (Brazil)
da Paixão, Cintia Patricia Santos
da Rosa, Marcelo Barcellos (Brazil)
da Silva, Ana Carolina Valle
da Silva, Luísa Vieira
de Almeida, Thuanny Moraes
de Araujo, Karine Velasco
de Athayde, Bryan Henrique Oliveira
de Carvalho, Felipe Ferreira, Data Scientist at Tecnologia Única (Brazil)
de Carvalho, Felipe Ferreira
de Carvalho, Fernanda Veloso
de Castro, Nathan Ribeiro, UFES
de Farias, Claudio Miceli
de Freitas, Hanniel Ferreira Sarmento
de Freitas Caetano, Vinicius, Programa de Engenharia da Nanotecnologia, COPPE, Centro de Tecnologia-Cidade Universitária, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil (Brazil)
de Lima, Daniela Aparecida Dutra
de Oliveira, Daiana Kaminski
de Oliveira, Daniela Kaminski
de Oliveira, Geiza
de Oliveira Pinto, Elaine, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), Departamento de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PCTA/IFRJ), Rua Senador Furtado, 121, Rio de Janeiro, Brasil (Brazil)
de Santana, Enilton Nascimento, Capixaba Institute for Research, Technical Assistance and Rural Extension (INCAPER)
de Souza, Lucas Maia

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