Índice de autores

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A

Afonso, Rita de Cassia Monteiro, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil (Brasil)
Aguiar, Gabriela Cruz, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife, PE, Brasil (Brasil)
Alcantara, Alisson Marley Rodrigues, Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil. (Brasil)
Alves, Lilian Corrêa, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Seropédica, RJ, Brasil. (Brasil)
Amaral, Renata Maria do, Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), Recife, PE, Brasil. (Brasil)

B

Barbosa, Carlos Soares, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil (Brasil)
Bartholo, Roberto, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil (Brasil)
Bastos, Regina Maria Silva, Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil (Brasil)
Benemann, Nicole Weber, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brasil (Brasil)
Bessa, Rita Maria Ribeiro, Universidade Federal da Bahia (UFBA), Salvador, BA, Brasil. (Brasil)
Bezerra, Rozélia, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife, PE, Brasil (Brasil)
Borges, Rangel Carraro Toledo, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brasil (Brasil)
Branco, Camila da Silva Vaz, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Seropédica, RJ, Brasil (Brasil)
Brandão, Juzânia Oliveira da Silva, Universidade de Brasília (UnB), Brasília, DF, Brasil. (Brasil)
Brito, José Antônio Dias de, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil. (Brasil)
Bursztyn, Ivan, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) (Brasil)
Bursztyn, Ivan, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil (Brasil)

C

Calabria, Ericka Rocha, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife, PE, Brasil. (Brasil)
Cardoso, Patrick da Silva, Universidade Federal da Bahia (UFBA), Salvador, BA, Brasil. (Brasil)
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes, Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes, Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil (Brasil)
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes, Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil. (Brasil)
Carvalho, Rodrigo Cotrim de, Escola de Comida e Universidade de São Paulo (USP), São Paulo, SP, Brasil (Brasil)
Castelo Branco, Rafael Veras, Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil (Brasil)
Castro Neto, Antonio Gomes de, Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU), Recife, PE, Brasil
Cavalcante, Josilane Mendes, Instituto Federal do Ceará (IFCE), Campus Ubajara, CE, Brasil. (Brasil)
Coelho-Costa, Ewerton Reubens, Universidade Estadual do Ceará (UECE), Fortaleza, CE, Brasil. (Brasil)
Coelho-de-Souza, Gabriela Peixoto, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, RS, Brasil (Brasil)
Cordeiro, Juliana Dias Rovari, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil (Brasil)
Corrêa, Fabiana Bottrel, Centro Universitário SENAC (SENAC-SP), São Paulo, SP, Brasil. (Brasil)
Corrêa, Maria Iraê De Souza, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife, PE, Brasil
Costa, Eveline de Alencar, Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil (Brasil)
Costa, Eveline Alencar, Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil (Brasil)
Costas, Ana Carolina Dos Santos, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife, PE, Brasil

D

De Cnop, Mara Lima, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil (Brasil)
Diggelmann, Pedro, Universidade de Sorocaba (UNISO), Sorocaba, SP, Brasil. (Brasil)

F

Fernandes, Georgia Aline, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife, PE, Brasil. (Brasil)
Ferreira, Jamile Wayne, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, RS, Brasil (Brasil)
Ferro, Rafael Cunha, Universidade do Vale do Paraíba (UniVAP), São José dos Campos, SP, Brasil (Brasil)
Figueiredo, Gustavo de Oliveira, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil. (Brasil)

G

Galego, Carla, Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias (ULUSOFONA), Lisboa, Portugal (Portugal)
Gandra, Tatiane Kuka Valente, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brasil (Brasil)
Gandra, Tatiane Kuka Valente, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brasil
Garcez, Tereza Carlas da Nobrega Araujo, Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, CE, Brasil (Brasil)
Gewehr, Bruna, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, RS, Brasil (Brasil)
Giordani, Luiza, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, RS, Brasil. (Brasil)
Gonçalves, Juliana de Andrade Rocha, Instituto Federal de Brasília (IFB), Campus Riacho Fundo, Brasília, DF, Brasil. (Brasil)

K

Kalil Filho, Marcos da Veiga, Universidade Federal Fluminense (UFF), Niterói, RJ, Brasil. (Brasil)
Karls, Thaina Schwan, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil (Brasil)

L

Ladeira, Lizandra Barcellos, Universidade Federal Fluminense (UFF), Niterói, RJ, Brasil. (Brasil)

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