Perfil do autor

Figueiredo, Gustavo de Oliveira, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil., Brasil

  • v. 1, n. 1 (2021) - Artigos originais
    Desafios e caminhos possíveis na relação entre Gastronomia e promoção da saúde: percepção de professores sobre o papel do gastrônomo formado em universidades federais brasileiras
    Resumo  PDF