COSTA, Viviani Cristina; SOUZA, Naila Pereira; PINHEIRO, Deyse Modesto; VAZ, Lisete; MECCA, Renata Caruso; ALVES, Solanne Gonçalves. Afetos, sabores e trilhas: a oficina de culinária como operador clínico da desinstitucionalização / Affections, flavors and trails: a culinary workshop as a promoter resource of the deinstitutionalization. Revista Interinstitucional Brasileira de Terapia Ocupacional - REVISBRATO, [S. l.], v. 1, n. 3, p. 300–317, 2017. DOI: 10.47222/2526-3544.rbto9676. Disponível em: https://revistas.ufrj.br/index.php/ribto/article/view/9676. Acesso em: 9 dez. 2025.