Mulheres cervejeiras: tradição e memória
Résumé
Este artigo tem por objetivo ressaltar, através de um problema analisado, o quanto a história dos saberes e fazeres femininos é insistentemente ocultada e apagada da memória coletiva. Para acessarmos produções e heranças femininas legadas para a humanidade, precisamos seguir caminhos nem sempre simples. Um exemplo desse apagamento é a história oculta das mulheres cervejeiras. A produção de cervejas foi uma prática comum entre mulheres de diferentes territorialidades e em distintos momentos da História da humanidade, e continua sendo em algumas comunidades tradicionais. O objetivo deste artigo é trazer à luz um pouco dessa história tão desconhecida e tão instigante de protagonismo feminino que foi masculinizada e apagada pela industrialização.
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