RAÍZES E DESAFIOS DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA CPLP / FOOD SAFETY AND NUTRITION ROOTS AND CHALLENGES IN THE COMUNITY OF PORTUGUESE SPEAKING COUNTRIES

Resumen

Em termos absolutos a CPLP -- Comunidade dos Países de Língua Portuguesa, conta com mais 20 milhões de desnutridos. Esta situação tem algumas causas estruturais historicamente conformadas. Sugere-se, neste artigo, que o escravismo luso-brasileiro se consolidou, também, pela manutenção da fome crônica nos países africanos durante vários séculos, contribuindo não apenas para a cristalização de estruturas sociais e relações de poder específicas mas também para a maior debilidade dos seus sistemas de produção de alimentos baseados na agricultura familiar. Estes aspetos são, atualmente,  alguns dos desafios para a possível implementação em alguns países, nomeadamente em Angola e São Tomé e Príncipe, dos princípios de acordo político contidos na Estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional da  CPLP.