FAST TRACK PARA TRABALHOS APRESENTADOS NO II ENPEGASTRO

O fast track na Revista Mangút de trabalhos apresentados no II Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil (ENPEGASTRO) consiste na eliminação da etapa de desk review, que é a avaliação editorial se a submissão está dentro do foco e escopo da revista.

Para o processo em fast track, a revista receberá artigos até o dia 14/03/2022. Para as demais submissões, a revista está aberta em fluxo contínuo.

Destaca-se que os trabalhos no evento foram apresentados em formato de resumo e que a revista recebe trabalhos em formato de artigos, assim, para que possa enviar seu artigo, deve seguir as normas de submissão indicadas no seguinte link:

https://revistas.ufrj.br/index.php/mangut/about/submissions#authorGuidelines

Solicitamos para que no ato da submissão seja indicado no campo de comentários aos editores que a versão resumida do trabalho foi apresentada no II ENPEGASTRO.