FAST TRACK PARA TRABALHOS APRESENTADOS NO IV ENPEGASTRO

O fast track na Revista Mangút de trabalhos apresentados no IV Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil (ENPEGASTRO) consiste na eliminação da etapa de desk review, que é a avaliação editorial se a submissão está dentro do foco e escopo da revista.

Caso tenha interesse em submeter seu trabalho completo via fast track para publicação ainda em 2024, a revista receberá até o dia 30/09/2024. Após essa data, continuaremos a receber os trabalhos completos provenientes do evento, mas sem o compromisso de publicação nesse ano.

Destaca-se que os trabalhos no evento foram apresentados em formato de resumo e que a revista recebe trabalhos completos em formato de artigos, assim, para que possa enviar seu manuscrito, deve seguir as normas de submissão indicadas no seguinte link:

https://revistas.ufrj.br/index.php/mangut/about/submissions#authorGuidelines

Solicitamos para que no ato da submissão seja indicado no campo de comentários aos editores que a versão resumida do trabalho foi apresentada no IV ENPEGASTRO.