Alimentación y veganismo en Donna Haraway: perspectivas del consumo animal en el feminismo cyborg

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.70051/mangt.v3i2.60823

Palabras clave:

Gastronomía, Donna Jeanne Haraway, Consumo de Carne, Género, Vegano

Resumen

A partir de los estudios de Donna Haraway, el objetivo de este texto es presentar los diálogos presentes en las “tensiones productivas” entre su obra y el activismo por los derechos de los animales, veganismo y vegetarianismo. Basado en discusiones relacionadas con la historia de la alimentación y las relaciones entre humanos y no humanos, este texto resume las críticas de Haraway al humanismo y los derechos humanos, así como sus manifiestos sobre las relaciones éticas en la alimentación y la convivencia entre especies. Recurrimos a varios escritos harawayanos, especialmente sus consideraciones en Cuando las especies se encuentran (2008), además de otros autores/as que abordan la relación entre alimentación, consumo animal, veganismo, feminismo, derechos humanos y perspectivas interespecies. Se observará que la posición de Haraway sospecha de la capacidad del veganismo (específicamente de su aspecto abolicionista/radical) para escapar de la violencia entre especies y de la imposición humanista, al tiempo que reconoce la importancia de la crítica y el activismo vegano (como posiciones éticas) para la desnaturalización de crueldad y prácticas de consumo de otras especies.

Biografía del autor/a

Felipe Daniel Ruzene, Universidade Federal do Paraná (UFPR), Curitiba, PR, Brasil.

Mestrando em História pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), Pós-graduando em Gastronomia e Bacharel em Filosofia. E-mail: felipe.ruzene@ufpr.br

Publicado

2024-02-29

Número

Sección

Artigos originais