Conexiones gastronómicas: reforzar el campo a través de la investigación, los movimientos y los diálogos
DOI:
https://doi.org/10.70051/mangt.v4i1.65013Descargas
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Publicado
2024-06-28
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Editorial
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Derechos de autor 2024 Ivan Bursztyn, Cláudia Mesquita Pinto Soares , Daniela Alves Minuzzo , Rodrigo Cotrim de Carvalho, Filipe Pessoa dos Santos, Alessandra Pinheiro de Góes Carneiro
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