Política en la cocina: el lugar de la cocina en la retórica política

Autores/as

Palabras clave:

Gastronomía, Cocina, Política, Análisis retórico, Pentad de Burke,

Resumen

Esta obra combina dos palabras - política y cocina - que no siempre han compartido la misma frase, al menos tan a menudo como vemos en los medios de comunicación hoy en día. A atracción de las celebridades por la cocina, un fenómeno que comenzó en el siglo XX se ha expandido a gran escala en este milenio. La clase política captó el alcance discursivo (verbal y no verbal) del universo culinario. Vemos a los políticos hablando en la cocina y participando en programas de gran audiencia para compartir una receta o secreto de la vida doméstica. ¿Por qué usan los políticos el delantal? ¿Qué mensajes se cocinan en el caldero político? Y los votantes, serán sensibles a este persuasión? Analizamos el lugar que ocupa la cocina en la retórica política, aplicando una metodología basada en el drama de K. Burke, para observar cinco casos seleccionados en los medios de comunicación portugueses y extranjeros. Concluimos que la cocina, como espacio físico, así como el universo culinario en general, es un escenario y un medio poderoso para la retórica política, aunque existan ya, algunas señales de que la audiencia puede no tolerar el uso recurrente de este recurso por los políticos.

Biografía del autor/a

Sandra Fernandes Morais, Universidade de Coimbra (UC), Coimbra, Portugal.

Faculdade de Letras

PACI - Doutoramento em Patrimonios Alimentares, Cultura e identidade

Publicado

2021-07-09

Número

Sección

Artigos originais