La percepción de acoso moral por parte de las trabajadoras del sector alimentario en Pernambuco, Brasil

Resumen

Las experiencias de violencia contra las mujeres permean las diversas esferas de la vida personal y profesional. En Gastronomía, percibimos dificultades de inserción y reconocimiento en el área, situaciones que pueden ser agravadas por prácticas discriminatorias en el ambiente de trabajo, muchas veces caracterizadas como acoso moral. En este contexto, existe un vacío en la investigación sobre el acoso en ese sector. Así, el presente estudio, de carácter exploratorio y descriptivo, tiene como objetivo analizar las prácticas de acoso moral percibidas por los trabajadores que actúan en establecimientos gastronómicos de Pernambuco. El estudio se realizó a través de un formulario en línea y tuvo 76 encuestados. Se identificó que estas mujeres perciben las prácticas de acoso moral, surgidas principalmente en forma de libertinaje y burla, reproducidas mayoritariamente por los hombres en un nivel jerárquico superior.