A percepção do assédio moral por trabalhadoras do setor gastronômico em Pernambuco, Brasil
Parole chiave:
Gastronomia, Assédio moral, Mulher, Nordeste,Abstract
As experiências de violência contra a mulher perpassam os diversos âmbitos da vida pessoal e profissional. Na Gastronomia, percebemos dificuldades de inserção e reconhecimento na área, situações essas que podem ser agravadas pelas práticas discriminatórias no ambiente laboral, caracterizadas muitas vezes como assédio moral. Neste contexto, observa-se uma lacuna de pesquisa sobre o assédio no referido setor. Assim, o presente estudo, de caráter exploratório descritivo, tem como objetivo analisar as práticas de assédio moral percebidas por trabalhadoras que atuam em estabelecimentos gastronômicos em Pernambuco, Brasil. O estudo foi realizado por meio de formulário online e contou com 76 respondentes. Foi identificado que estas mulheres percebem as práticas de assédio moral, principalmente advindas em forma de deboche e zombamento, reproduzidas em sua maioria por homens em nível hierárquico superior.
##submission.downloads##
Pubblicato
Fascicolo
Sezione
Licenza
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
