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Resultado da pesquisa

• Formação realizada pelo bacharelado em gastronomia e seu papel para a caracterização da gastronomia social como extensão

  Eveline de Alencar Costa, Tereza Carlas da Nobrega Araujo Garcez, Regina Maria Silva Bastos, Alessandra Pinheiro de Goes Carneiro, Paulo Henrique Machado de Sousa

  17-01-2023

• Curso de qualificação profissional do Programa de Extensão TransGarçonne: um relato de experiência extensionista

  Bruno Bastos Ribeiro da Silva, Renato Augusto Monteiro

  221-237

  29-02-2024

• Trajetória ensino, pesquisa e extensão do curso de Gastronomia da UFRJ

  Mara Lima De Cnop, Thaina Schwan Karls, Tânia Muzy da Silva

  17-01-2023

• Experiências gastronômicas: um relato de ensino e extensão no sul do Brasil

  Guilherme Rodrigues de Rodrigues, Nicole Weber Benemann, Rangel Carraro Toledo Borges, Tatiane Kuka Valente Gandra

  17-01-2023