Cora Coralina: una lectura sobre el trabajo doméstico y la sensibilidad gastronómica

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.70051/mangt.v3i1.55456

Palabras clave:

Gastronomía, Confitería, Femenino, Poesía

Resumen

Este artículo propone una reinterpretación de la carga afectiva vinculada a la producción doméstica de dulces registrada en poemas de Cora Coralina. Al exponer la invisibilidad del trabajo doméstico y la marginación de la repostería nacional, buscamos evidenciar la explotación de este cotidiano femenino. Se desarrolló un aporte teórico sobre temas como el trabajo doméstico y reproductivo, a partir de la teórica Silvia Federici, y sobre la producción de dulces en Brasil, históricamente asociada a lo femenino.

Biografía del autor/a

Anna Carolina Deodato, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

Cozinheira por formação e mestranda em literatura comparada pela UFRJ. Tenta superar o medo da realidade por meio da escrita, ainda que todas as suas publicações até então sejam puramente acadêmicas.

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Publicado

2023-07-16

Número

Vol. 3 Núm. 1 (2023)

Sección

Artigos originais

Licencia

Derechos de autor 2023 Anna Carolina Deodato, Marcela Corrêa de Menezes, Marcela Corrêa de Menezes, Marcela Corrêa de Menezes

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