| Edição | Título | |
| v. 2, n. 1 (2022) | Gastronomia e alimentos da sociobiodiversidade: uma análise a partir da eticização da estética | Resumo PDF |
| Bruna Gewehr, Gabriela Peixoto Coelho-de-Souza | ||
| v. 2, n. 1 (2022) | Panorama dos Grupos de Pesquisa em Gastronomia cadastrados na Plataforma Lattes: uma caracterização | Resumo PDF |
| Camila da Silva Vaz Branco, Elga Batista da Silva | ||
| v. 1, n. 1 (2021) | Oficinas culinárias remotas: relato de experiência em uma escola pública da rede federal de ensino | Resumo PDF |
| Renata de Souza Nogueira, Elga Batista da Silva | ||
| v. 1, n. 2 (2021) | O lugar do jornalismo na constituição do discurso e do campo da gastronomia no Brasil | Resumo PDF |
| Renata Maria do Amaral | ||
| 1 a 4 de 4 itens | ||
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